à la demande
Réalisateur : Stefano TEALDI
Producteurs : STEFILM, ARTLINE FILMS
Qui connaît vraiment la fabuleuse histoire des pâtes ?
Est-ce Marco Polo qui les ramena de Chine à Venise ou sont-elles nées spontanément au soleil de Naples ? Sont-elles meilleures bien cuites ou al dente ? Au ketchup ou à la sauce tomate ? Faut-il les couper, les mordre ou les aspirer ? Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les pâtes... et n'auriez jamais imaginé: des fossiles de spaghettis préhistoriques aux premières instant noodle japonaises, des artisans de Gragnano aux richissimes héritiers de Barilla et aux 3000 restaurants italiens de Tokyo...
Photos du programme Global food : spaghettis et tutti quanti
